"De Hagen" is een familiebedrijf:
vader, zoon en dochter
respectievelijk:
Dr Bart Kuiper, Willem en Jenny.

Ecologische boomgaard "De Hagen" heeft zijn naam te danken aan de hagen van bomen en struiken rond elk van zes stukjes land. De hagen bestaan uit walnoten, tamme kastanjes, hazelnoten, sleedoorn, vlier, bottelroos, etc. Zij dienen onder andere als vluchtplaats ter bescherming van kleine vogeltjes tegen roofvogels.
De kleine vogeltjes zijn nuttig om rupsen en andere insecten op te eten die de bessen kaal vreten. Die rupsen spuiten we niet dood want dan kunnen de vogeltjes ze niet meer eten en die gaan dan bij gebrek aan rupsen de bessen eten en die eten we liever zelf. Vandaar "De Hagen"!
|